Mufin tanpa sampingan ini sesuai untuk sarapan, makan tengah hari, dan sebagai makan malam yang ringan. Sebagai pengisi, anda boleh mengambil produk yang berbeza, anda boleh menambah ramuan pedas yang berlainan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk mufin:
- - 100 g krim masam;
- - 100 g tepung;
- - 50 ml kefir;
- - 40 g tepung rai;
- - 2 telur;
- - 2 sudu besar. sudu minyak sayuran;
- - 1 sudu teh serbuk penaik;
- - 1 sudu teh gula;
- - satu garam garam.
- Untuk pengisian:
- - 70 g jagung;
- - 60 g daging bacon yang dimasak;
- - 50 g keju;
- - 50 g lada merah Bulgaria.
Manual arahan
1
Sediakan topping muffin. Gosokkan keju pada kue kasar, lada beling, dikupas dari biji, dan potong bacon ke dalam kiub kecil.
2
Pukul telur dengan secubit garam dan gula. Masukkan krim masam dengan kefir, kacau hingga rata. Tuangkan minyak sayuran dan kacau lagi.
3
Tepung tepung dengan serbuk penaik untuk adunan. Dalam pasangan, campurkan dengan jisim cecair. Anda boleh mengambil tepung gandum dan rai separuh atau menggunakan satu tepung. Konsistensi doh harus menyerupai krim masam tebal. Masukkan tepung jika perlu.
4
Masukkan bacon, keju, lada yang telah disediakan ke adunan siap, campurkan. Tambah jagung. Anda boleh mengambil bijirin jagung beku atau tin.
5
Letakkan doh pada kalengan muffin, hantar selama 20-25 minit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Biarkan muffin snek siap sejuk, berkhidmat dengan hangat.
6
Muffin snek dengan jagung, bacon dan lada manis adalah lapang, aromatik, poros, sedikit lembab. Mereka juga boleh mempelbagaikan meja perayaan, berkhidmat bukannya canape biasa untuk banyak orang.