Setiap pelayan wanita mempunyai jawapannya sendiri untuk soalan "Bagaimana untuk memasak cendawan?" Kami mengesyorkan untuk membuat kaserol mengikut resipi kami.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - champignons (500 g);
- - telur ayam (3 pcs.);
- - roti putih (4 keping);
- - Kepala bawang besar (1 pc.);
- - serbuk roti untuk roti (45 g);
- - susu (250 ml);
- - lobak sederhana (1 pc.);
- - Minyak bunga matahari (34 g);
- - mentega (51 g);
- - pasli;
- - garam dan lada tanah;
- - bawang putih (3 ekor).
Manual arahan
1
Kami merosakkan roti dan merendamnya dalam susu. Potong cendawan sekecil mungkin.
2
Kami memotong bawang ke cincin setengah nipis. Lobak - plat nipis atau parut dengan kasar.
3
Dalam kuali kami menggabungkan minyak mentega dan sayur-sayuran. Bawang bawang merah dengan lobak merah pada campuran ini. Tambah cendawan kepada mereka dan goreng selama 10 minit lagi.
4
Tuangkan pasli pasli. Kencangkan bawang putih. Kami memerah susu yang berlebihan daripada roti.
5
Campurkan roti dengan telur, bawang putih dan pasli untuk dicampur.
6
Masukkan daging cincang cincang goreng dengan garam dan lada untuk campuran. Campurkan jisim dengan teliti. Sekiranya forcemeat adalah cecair, masukkan serbuk roti.
7
Memotong daging cincang dalam bentuk yang lancar, tuangkan telur dan bakar pada suhu 200 ° C selama 45 minit.
8
Biarkan kaserol sejuk dan potong ke dalam kepingan.