Lebih baru-baru ini, di kedai kami terdapat pelbagai jenis kubis seperti brokoli. Ia adalah gudang sebenar vitamin dan dengan penggunaan berterusan boleh melindungi terhadap banyak penyakit. Dalam resipi yang disediakan, sayur-sayuran yang dipanggang mengekalkan semua ciri-ciri berguna mereka, dan bebola daging rendah lemak dengan sos bechamel lembut tidak akan meninggalkan para pecinta yang tidak peduli rasa yang piquant.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk bakso:
- - daging lembu 300 g
- - ulas bawang putih 3-4 pcs
- - bawang segar 1 pc
- Untuk sos:
- - susu krim 1 sudu besar.
- - sup daging 1 sudu besar.
- - tepung 1 sudu besar. l
- - mentega 1 sudu besar. l
- - benih biji, pala
- Untuk hiasan dan serbuk:
- - brokoli 300 g
- - tomato 1-2 pcs
- - kentang 2-4 buah
- - Keju keras 50 g
Manual arahan
1
Basuh daging itu, potong dan putar dalam penggiling daging bersama dengan bawang dan bawang putih. Tambah garam dan rempah.
2
Dari daging yang disediakan, buat bola kecil dan gorengkannya dalam minyak bunga matahari yang halus di atas api yang cukup tinggi sehingga muncul kerak cahaya.
3
Buang brokoli ke dalam perbungaan dan rebus di dalam air dengan secubit garam selama 1.5-2 minit.
4
Potong tomato sederhana ke dalam kepingan besar.
5
Bahagikan kentang sederhana menjadi empat bahagian dan rebus sehingga dimasak selama 5-7 minit.
6
Sediakan sos yang akan diisi dengan kaserol. Untuk melakukan ini, goreng tepung di dalam mentega cair sehingga kacamata, secara beransur-ansur menambah krim atau susu, kocok dengan pukul. Kemudian tuangkan kuah dan kacau sentiasa, masak sehingga mendidih. Tuangkan biji buah dan pala ke dalam sos.
7
Letakkan sayur-sayuran yang telah dimasak sebelum ini di dalam stewpan yang mendalam, letakkan bebola daging pada mereka dan tuangkan sos ke atas.
8
Panaskan ketuhar hingga 200 ° C dan bakar hidangan sehingga dimasak selama 20-25 minit.
9
Pukul keju keras dan taburkannya dengan kaserol panas dengan bakso dan brokoli.