Pilaf adalah hidangan lazat yang sentiasa popular di atas meja. Itu hanya untuk memasaknya dengan cara yang betul, dalam kawah dan api, dalam realiti kita, ia jarang berlaku. Ya, dan masak di atas dapur - anda tidak akan menghadapi masalah. Tetapi dengan periuk yang perlahan, pilaf ternyata lazat dan tanpa terlalu banyak kekecohan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - bawang besar 1 kepala besar
- - lobak 1 besar
- - bawang putih
- - nasi 1 cawan
- - daging 0.5 kg
- - Rempah untuk pilaf (zira, kapulaga, kunyit, kari, lada, barberry) secukup rasa
- - garam secukup rasa
- - Minyak bunga matahari ditapis 40-50 ml
Manual arahan
1
Tuangkan minyak ke bahagian bawah mangkuk multicooker supaya bahagian bawah ditutup. Masukkan bawang cincang dan wortel di tempat yang sama. Tetapkan mod "baking" selama 25-30 minit.
2
Sekarang potong daging menjadi kepingan kecil dan hantar ke bawang dan wortel, campurkan, garam sedikit, tambah rempah. Biarkan masak sehingga bip bunyi. Jangan lupa bercampur secara berkala.
3
Bilas dengan baik, isikan air dan biarkan ia berdiri sebentar. Selepas bunyi bip, letakkan beras dalam cawan multicooker, isi dengan air supaya air sedikit di atas paras beras. Letakkan bawang putih, sebaik-baiknya dengan kepingan keseluruhan yang tidak diseleweng.
4
Tetapkan mod "pilaf" dan tunggu isyarat bunyi. Biasanya dalam masa sejam pilaf anda akan siap. Biarkan ia berdiri sebentar di bawah penutup (kira-kira 15 minit) dan anda boleh menjemputnya ke meja.
Perhatikan
Anda boleh menukar rasa hidangan, memohon untuk penyediaannya pelbagai kombinasi rempah-rempah.
Nasihat berguna
Anda boleh memasak pilaf vegetarian mengikut resipi yang sama dengan hanya menggantikan daging dengan cendawan.